Kommande evenemang
Lör. 30.8 kl. 16–18 Korvkurs i Salo
På Finska naturens dag ordnar projektet Kylä haltuun en korvkurs i Laineranta, där man sätter sig in i traditionerna inom tillverkning av hemgjord korv och lär sig man själv kan tillverka denna klassiska närmatsprodukt. Korvtillverkningen är en del av den finländska mattraditionen och ett utmärkt exempel på hur köttet genom tiderna har utnyttjats ekonomiskt, konserverats och lagrats – samtidigt som man har förberett sig på framtiden.
Läs mer
Tis. 2.9 kl. 9–10 Morgonkaffe med temat beredskap
Projektet Kylä haltuun ordnar morgonkaffe med temat beredskap den första tisdagen varje månad. Morgonkaffet erbjuder möjlighet att träffa andra bybor, utbyta tankar och få praktiska tips som stöd för den egna vardagen. Under morgonkaffet diskuteras aktuella teman som till exempel självförsörjning, närnatur, beredskap och gemenskap. Temat för morgonkaffet 2.9 är svampar.
Läs mer
Lör. 6.9 Invigningen av Närmatsdagen
Närmatsdagen firas i Finland igen den 6–7 september. Närmatsdagens riksomfattande invigning hålls lördagen den 6 september klockan 10–16 på KasiTori i Letala.
Läs mer
Ons. 10.9 kl. 17–19 Utbildning i hygienkompetens i Tuohittu i Salo
Projektet Kylä haltuun ordnar utbildning i hygienkompetens och hygienpasstest för arrangörer av byaevenemang i Tuohikoto. Man kan också delta i utbildningen på distans via Teams. Utbildningen och testet kostar 50,60 € och enbart utbildningen 20 €.
Läs mer
Ons. 17.9 kl. 9–15 Äppelplockningsdag i Tuorla
HAMK:s EXO AGRI-projekt och yrkesinstitutet Livia ordnar en äppelplockningsdag vid Livias verksamhetsställe i Tuorla. På förmiddagen hörs anföranden av experter och på eftermiddagen fortsätter programmet i äppelträdgården där man testar ny teknik i praktiken. Dessutom utlovas aktuell information om äppelodling och utvecklingen av den.
Läs mer
Ons. 24.9 kl. 18–19 Föreläsning om beredskap 72h i Vaskio
Föreläsningen ger konkreta tips, väcker tankar och inspirerar till beredskap med vardagliga medel. Föreläsningen omfattar ryggsäcksmodeller, överlevnadstips och diskussioner som intresserar byborna.
Läs mer
Ons. 24.9 kl. 17–21 Kurs i styckning och hantering av hjort
Hur kan man även i undantagsförhållanden tillverka mat av vilt? Höstkursen som ordnas inom projektet Kylä haltuun erbjuder en unik möjlighet att lära sig hantera vild mat i praktiken. 25 personer kan delta i kursen. Deltagaravgiften är 37,65 €/person, inklusive undervisning och mellanmål.
Läs mer
Mån. 29.9 kl. 15–16 Teams-utbildning: Grunda en Pop Up-restaurang
Projektet Luomua Länsi-Suomesta (Ekologiskt från Västra Finland) ordnar avgiftsfri utbildning om att grunda en pop up-restaurang. Pop up-restaurangverksamhet behöver inte registreras hos livsmedelstillsynsmyndigheten när verksamheten pågår högst 12 dagar per kalenderår. Utbildare är matexperterna Anna Kari och Janita Kylänpää, som också är hygienkompetensutbildare godkända av Livsmedelsverket.
Läs mer
Mån. 29.9 kl. 17.30–20.30 Konserveringskurs i Kuusjoki i Salo
Konserveringskursen som ordnas inom projektet Kylä haltuun samlar bybor, hemmakockar och hantverkare kring traditioner till Kuusjoki församlingshus: man lär sig att konservera bär, grönsaker och svampar, tillverka korv och diskutera om hur maten kan tas tillvara under den mörka årstiden. Kursens pris är 30 €/pers.
Läs mer